Yuna Edelweiß 37 % Original Beans | Flor de Sal Hibiskus
MÜLLERS Eis-Praline
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Autor*in
Nelson Müller
Ein weiteres tolles Gericht für Sie zum Probieren. MÜLLERS Eis-Praline, kombiniert mit unserem Flor de Sal d'Es Trenc Hibiskus.
Zutaten
500ml Vanilleeis
400g weiße Schokolade (Yuna Edelweiß 37% Original Beans)
100g dunkle Kuvertüre
50g gehackte Mandel
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Flor de Sal Hibiskus
Für die Pralinen:
Zubereitung
Zubereitung:
Das Vanille Eis mit einem heißen Messer in 4 cm große Würfel schneiden und stark einfrieren, bis sie durchgefroren und hart sind.
Die weiße Schokolade auf dem Wasserbad schmelzen lassen.
Das Vanilleeis auf einen Zahnstocher stecken und in die warme Schokolade tauchen.
Etwas abtropfen lassen und auf ein Backpapier legen. Mit Flor de Sal Hibiskus, der gehackten dunklen Kuvertüre und den Mandeln bestreuen.