Extracted through a millennia-old system and exclusively handcrafted, it does not undergo any change in the Es Trenc salt works from harvest to packaging.
Due to their natural origin, the colour and consistency of the flower-shaped sea salt crystals can vary slightly.
A special characteristic of the Mallorcan salt flower is also its natural residual moisture, which is preserved by drying in the sun.
Flor de Sal d’Es Trenc Natural, with its balanced taste and its high content of minerals and trace elements such as magnesium, is a true rarity and indispensable in every kitchen.
Crispy in texture and with a mild aroma, it enhances the products’ own taste and goes well with any dish. An interesting application of Flor de Sal Natural is the sprinkling of desserts such as caramels or crème brûlée, whose sweetness it both enhances and contrasts. It can also be used wonderfully for cocktails.
Additional information
Weight
0.180 kg
Manufacturer
Gusto Mundial Balearides S.L.
EAN
8437006451000
Origin
Spain ES
Quality
INTERECO
Control organism
INTERECO
Ingredients
Flor de Sal d'Es Trenc (sea salt)
Advice on allergens
Contains no allergens
Origin of main ingredient
Mallorca
Storage information
Store in a cool dry place
Food regulatory description
Flor de Sal d'Es Trenc (sea salt)
Flor de Sal* (Meersalz) (100%).
keine Allergene
Quantity:
Known from
From Salines into the kitchen
Got a taste for it? Get your pinch of Mallorca at home now
Wir verwenden dieses Fleir de sel nun schon seit gut 15 Jahren!
Damals waren wir das erste Mal in Santanyi, haben es gekauft und seitdem kein anderes mehr genommen.
Da wir in absehbarer Zeit nicht mehr nach Mallorca kommen, war es für uns selbstverständlich, dieses direkt zu bestellen. Super Geschmack, super w Qualität, schnelle Lieferung.
Alles absolut perfekt und immer wieder gerne!!!
Die schönste und leckerste Art, den Sommer noch ein bisschen länger zu genießen: Fruchtige Tomaten, gutes Olivenöl und Flor de sal d'Es Trenc. Die ideale Kombination!
Beim letzten Urlaub in Palma haben wir uns die Salz Farm angeschaut und wie hergestellt wird. Also haben wir direkt im Shop vor Ort gekauft. Begeistert von Qualität Geschmack und Regionalität haben wir zu Hause online nachbestellt. Wer das einmal probiert hat, kauft kein Industriesalz mehr. Luxus den man bezahlen kann.
Die besten Meersalz-Flocken, die ich kenne. Tolle Textur, milder, angenehmer Geschmack. Flor de Sal verfeinert bei uns mittlerweile jedes Gericht, das durch eine Prise Salz noch besser wird. Sieht auch auf dem gedeckten Tisch in einem offenen Gefäß sehr ansprechend aus und lädt geradezu zum Verwenden ein. Auch ideal zum Verschenken - damit macht man Küchenfreunden eine echte Freude. Ganz klar fünf Sterne :-)
Super leckeres Salz. Mehr ist dazu eigentlich gar nichts zu sagen. Wer einmal Flor de Sal ausprobiert hat, wird auf seinem morgendlichen Ei nie wieder etwas anderes essen wollen.
Als ich Euer Salz das erste mal bei meinen Homies als das beste Salz das ich kenne, konnte ich noch gar nicht wissen, das ihr bei der Stiftung Warentest der Gewinner dieses Jahres seid.
Und das sicher zu Recht, kein Tomatensalat oder Rinderfilet ohne euer Salz!
Genial, danke dafür!!
Jens
Wir haben diesen Salz bei euch vor Ort auf Mallorca ganz zufällig kennen gelernt und ab da können wir gar nicht mehr ohne. Wir lieben es und für uns gibt’s ab jetzt keinen anderen Salz mehr:).
Wir waren vor einigen Jahren direkt an den Salzsalinen von Trenc. Der Verkaufsraum war, typisch Mallorca, sehr mediterrane eingerichtet. Hat uns sehr gut gefallen. Wir haben dann draußen noch einen leckeren Kaffee getrunken. Sehr schönes Fleckchen.
Sind dann weiter zum Strand des Trenc.
Was soll ich sagen, der Strand selber war schön. Aber im Wasser ist doch einiges an Plastikmüll geschwommen.
Jetzt frage ich mich. Wie viel Plastikmüll aus dem Meer ist, davon als Kleinstpartikel im Salz? Das Meerwasser wird doch direkt aus diesem Strandabschnitt entnommen.