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    Magazin - Stories
    Ab dem 1. Januar 2021 geht mit jedem gekauften Flor de Sal d'Es Trenc-Produkt eine Spende an die Organisation Save the Med.
    Inspiration und frische Gedanken für einen guten Start in das Jahr 2021.
    Flor de Sal d'Es Trenc, das Premium-Meersalz aus Mallorca, wurde im Katalog der traditionellen Lebensmittel der Balearen aufgenommen.
    Zusammen im Sinne des guten Geschmacks - unter diesem Motto wird uns der renommierte Koch und TV-Genussexperte Nelson Müller von nun an begleiten.
    Im Süden von Mallorca liegt der langgezogene Sandstrand Es Trenc, den Reiseführer wegen seines türkisblauen und klaren Wassers gerne mit der Karibik vergleichen. Nur einige hundert Meter entfernt, befinden sich die Salinen von Es Trenc, die ein natürliches Produkt hervorbringen: Salzkristalle.
    Die neuste Gewürzsalzmischung aus den mallorquinischen Salinen ist Flor de Sal d’Es Trenc Safran. Safran findet sich in einer Vielzahl mediterraner Rezepte vor allem als Ergänzung zum Reis. Diese besondere Limited Edition aus den Salinas d’Es Trenc ist in Zusammenarbeit mit der Ethical Fashion Initiative entstanden.
    Das Team von Herz&Blut hat unsere mallorquinischen Salinen besucht und sich die Ernte des berühmten Flor de Sal d'Es Trenc angeschaut. Folgen Sie den Food und Travel Experten bei ihrem Sunday Walk durch die Salinas.
    Ein Aufenthalt am Meer ist wie eine Rückkehr zu jener Form von Sinnlichkeit, die uns im alltäglichen Erleben zu oft verwehrt bleibt. Doch nicht nur die Sinnlichkeit macht das Meer zu einem unserer liebsten Zufluchtsorte. Vor allem die wohltuende Wirkung auf Körper und Geist ziehen uns immer wieder in seine Nähe.
    Am späten Nachmittag, wenn die Sonne noch stark genug auf das paradiesische Naturschutzgebiet scheint, kommen die Salzblumen in der Saline an die Oberfläche. 

    Mallorca hat mich schon immer fasziniert. Die Insel strahlt ein ganz besonderes Flair aus und hat einen kosmopolitischen, eleganten Charme. Die Hauptstadt der Balearen ist sicher kein Geheimtipp, aber dennoch immer eine Reise wert.

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