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    Bewusst im neuen Jahr

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    Das letzte Jahr ist wie im Flug vergangen, aber alles andere als spurlos an uns vorbeigezogen. 2020 hat uns vor neue Herausforderungen gestellt und zu ungewohnten Gedanken angeregt. Manches ist angesichts der neuen Situation weniger wichtig geworden, anderes dafür relevanter als je zuvor.

    Das Grübeln über gute Vorsätze scheint in der aktuellen Situation besonders schwer. Wir hoffen, Ihnen mit diesem Artikel ein wenig Inspiration und frische Gedanken für den Start ins Neue Jahr bieten zu können.

    Beginnen wir mit einem tiefen Atemzug. Lassen die Gedanken schweifen, schließen die Augen und schieben für einen kurzen Moment all das, was gerade Stress bereitet bei Seite. Schon kurze Atempausen im unruhigen Alltag können wahre Wunder wirken. Augenblicke der Achtsamkeit während eines Spaziergangs wie auch jegliche Aktivität in natürlicher Umgebung helfen uns dabei, Klarheit und Fokus zu gewinnen oder einfach in die Ruhe zu finden.

    Das weite Meer und der Strand des Es Trenc in der Nähe unserer Salinas erinnern uns jeden Tag aufs Neue daran, wie wichtig es ist, die Schönheit und Ergiebigkeit der Natur zu wahren. Vielleicht denken Sie bereits länger darüber nach, ein bewussteres und nachhaltigeres Leben zu führen. Das Schöne bei diesem Vorsatz ist: Um etwas Gutes für die Umwelt zu tun, muss niemand sein ganzes Leben auf den Kopf stellen, denn jeder kleine Schritt in die richtige Richtung bringt uns dem Ziel ein Stückchen näher.

     

    Ein paar Ideen für bewussteren Konsum und einen nachhaltigeren Alltag:

    • praktische Mehrwegtragebeutel statt Einwegtragetaschen aus Papier und Plastik
    • Reduzierung von Verpackungs- und Lebensmittelabfällen
    • Einkauf auf Wochenmärkten und Fokus auf saisonale Lebensmittel sowie solche aus regionaler, bestenfalls ökologischer Landwirtschaft
    • gelegentlich tierische durch pflanzliche Produkte ersetzen

    Es gibt viele Vorsätze, die wir uns setzen können, um die Welt und unser Leben ein kleines bisschen nachhaltiger zu gestalten. Auch wir arbeiten in den Salinas d’Es Trenc Tag für Tag daran, unsere Herstellung immer weiter nach diesem Ideal zu verbessern. Welcher Weg der richtige ist, muss jeder für sich erkennen, aber wenn wir alle ein bisschen mithelfen, haben wir gemeinsam die Chance, die Welt zu verändern.

    „Individually we are one drop. Together we are an ocean“ - Ryunosuke Satoro

    Entdecken Sie jetzt einzigartige Vielfalt!

    Was hält das neue Jahr für Food-Enthusiasten und Genussliebhaber bereit? Wir haben die spannendsten Foodtrends 2021 zusammengestellt und freuen uns ganz besonders über eine Entwicklung: Es wird bewusster, saisonaler und nachhaltiger.

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