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    VIVANI x Flor de Sal d'Es Trenc

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    La Flor de Sal d'Es Trenc, el oro blanco de las Islas Baleares, goza de gran popularidad en todo el mundo. Se forma como una fina piel en las cuencas de nuestras Salinas d'Es Trenc bajo condiciones óptimas en la interacción del viento y el sol. Recogida en el trabajo manual tradicional y secada bajo el sol de Mallorca, la flor de sal convence por su textura crujiente, su riqueza en minerales y un sabor suave, que refina casi todos los platos de la manera más deliciosa.

    Las últimas incorporaciones a nuestra creciente gama son dos chocolates creados en colaboración con VIVANI. VIVANI comenzó en el año 2000 con la producción de los mejores chocolates orgánicos. En la actualidad, VIVANI se ha convertido en una marca de chocolate mundialmente popular que representa la sostenibilidad y el placer en más de 50 países de todo el mundo. Por muy diferentes que sean las culturas, los idiomas y las preferencias, el deseo de chocolate es siempre un denominador común que une a los conocedores de los más diversos rincones de la tierra.

    Los nuevos chocolates prometen un viaje al Mediterráneo. Con las variedades "Sal Amarga de Mallorca" y "Sal Amarga de Caramelo de Mallorca" le llevamos a un viaje culinario a nuestra hermosa playa natural Playa d'Es Trenc - el hogar de nuestra Flor de Sal, que da a las dos novedades su carácter distintivo. La sal marina, que se extrae tradicionalmente en las cuencas de nuestras salinas de agua marina, cristaliza allí en hermosas flores y es una especialidad popular de las Islas Baleares por su especial sabor.

    Caramelo, sal y chocolate: esta combinación clásica es simplemente perfecta. La excitante interacción de notas saladas y dulces de "Bitter Caramel Mallorca Salt" se hace presente en el aromático chocolate negro con 62% de cacao orgánico de la República Dominicana. Aquí, las crujientes patatas fritas de caramelo se unen a las flores de sal recogidas a mano en la playa natural mallorquina de Es Trenc.

    Bitter Mallorca Salt - este fino chocolate negro también le transporta a la playa natural mallorquina Playa d'Es Trenc con su aroma a sal finamente picante. Junto con la alta proporción de cacao orgánico Panamá aromático y la nota ligeramente acaramelada del azúcar de flor de coco, se crea una emocionante interacción de sabores.

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