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    Escamas de sal del Mediterraneo

    Inhalt: 250 g

    Los cristales de las Escamas del Mediterraneo parecen pequeñas pirámides y llaman la atención en cada plato.

    Típicamente utilizado como sal preparada, este producto tiene una textura muy peculiar y produce una breve explosión de calor en verduras frescas o ensaladas de lechuga.

    Se utiliza en todos los platos donde se busca una presencia más viva y salada.

     

    Tiempo de entrega: 3-5 días dentro de Alemania
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    Meersalz aus Zypern.

    Información adicional

    Peso  0,250 kg
    Hersteller
    Gusto Mundial Balearides S.L.
    EAN 8437006451062
    Herkunft
    Spanien ES
    Información de almacenamiento Kühl und trocken lagern

    Conocido por

    Escamas de sal del Mediterraneo

    El proceso de producción original de escamas de sal no ha cambiado hasta hoy. En grandes bandejas de acero inoxidable, el agua filtrada del Mediterráneo se calienta fuertemente para formar una espuma sobre la superficie. Esta espuma es decantada y secada. El resultado son cristales de sal extremadamente finos y minúsculos en una forma de pirámide espectacular. Las Escamas del Mediterraneo no deben ser incluidas en el proceso de cocción, de lo contrario perderá su forma piramidal única y su textura crujiente. Recomendamos que las escamas de sal se añadan a los platos poco antes de servirlos. Las finas escamas de sal cristalizada acompañarán perfectamente el sabor de sus platos y se pueden servir como elemento decorativo con ensaladas o carnes a la brasa.

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