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    French Toast mit Sommerbeeren

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    Flor de Sal d'Es Trenc Zitrone & Lavendel passt hervorragend zu Süßspeisen und verleiht sogar schokoladigen Desserts eine besondere Note. Heute haben wir ein fruchtiges Brunch-Rezept mit dem maritimen Alleskönner für Sie vorbereitet. 

    Zutaten für 4 Portionen

    150 ml Milch

    2 Eier (L)

    1 EL Zucker

    2 EL Butter

    4 dickere Scheiben Weißbrot

    400 g Sommerbeeren nach Wahl

    Flor de Sal d’Es Trenc Zitrone & Lavendel

    Zubereitung

    Milch, Eier und Zucker in einer flachen Schale verquirlen.

    Butter in einer großen Pfanne zerlassen. Die Brotscheiben einzeln kurz von beiden Seiten in die Eier-Milch-Mischung legen, abtropfen lassen und von beiden Seiten in der Butter goldbraun braten. Herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    Die Beeren vorsichtig waschen, abtropfen lassen und verlesen. Mit den French-Toast anrichten  und mit Flor de Sal d’Es Trenc Zitrone & Lavendel und evtl. Lavendelblüten bestreuen.

    Dauer

    10 Minuten vorbereiten  / 15 Minuten braten

    Pro Portion ca. 260 kcal, Eiweiß: 8,8 g, Fett: 10,0 g, Kohlenhydrate: 32,1 g

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