Ihr Salinas d'Es Trenc Gewürzkompass
Es ist nicht immer einfach, das passende Gewürz zu jedem Gericht zu finden. Mit unserem Salinas d'Es Trenc Gewürzkompass möchten wir Ihnen die Auswahl erleichtern. An dieser Stelle präsentieren wir Ihnen Woche für Woche die verschiedenen Bio-Gewürzsalze aus unseren Salinas und geben Ihnen Anregungen, zu welchen Gerichten Sie die naturbelassenen Meersalze besonders gut kombinieren können.
Die Salzblume, Flor de Sal
Die Salzblume, auch Flor de Sal, die wir in den Salinas d’Es Trenc ernten, ist ein reines, naturbelassenes Meersalz, dessen Qualität und Vorkommen höchsten Seltenheitswert genießt. Traditionell gewonnen nach einem jahrtausendealten System und ausschließlich in Handarbeit, erfährt unser Flor de Sal von der Ernte bis zur Verpackung keine Veränderung. Mit mehr als 80 Mineralien und Spurenelementen, 2-mal mehr Kalium und Kalzium sowie bis zu 20-mal mehr Magnesium als herkömmliche Meersalze, ist Flor de Sal d'Es Trenc die perfekte Ergänzung einer bewussten Ernährung.
Das mediterrane Lebensgefühl auf dem Teller
Flor de Sal d’Es Trenc Mediterránea ist eine Mischung des naturbelassenen Flor de Sal d'Es Tenc Natural mit lokalen, sonnengetrockneten Kräutern Mallorcas. Das hochwertige Bio-Gewürzsalz verleiht Ihren Speisen mit einer Mischung aus Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Thymian, Oregano und der frischen Brise Mallorcas ein einzigartiges Aroma. Wir empfehlen Flor de Sal d'Es Trenc Mediterránea zum Verfeinern von Gemüse-, Fisch- und Fleischgerichten sowie Salaten. Es passt hervorragend zu gegrillter Dorade, Bolognesesauce, zum Abrunden einer Gazpacho, zu Antipasti, Marinierten Sardellen und verleiht einer Bouillabaise den besonderen Pfiff.