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    Magazine - Ernährung

    La Comisión de Alimentos Tradicionales de Baleares, órgano asesor de la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, aprobó a en noviembre de 2020 la inclusión de la Flor deSal d'Es Trenc en el catálogo de Alimentos Tradicionales de las Islas Baleares.

    La última mezcla de sal sazonada de las salinas de Mallorca es Flor de Sal d'Es Trenc Saffron. El azafrán se encuentra en una gran variedad de recetas mediterráneas, especialmente como complemento del arroz. Esta edición especial limitada de las Salinas d'Es Trenc fue creada en colaboración con la Iniciativa de Moda Ética.

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