Flor de Sal d'Es Trenc, das Premium-Meersalz aus Mallorca, wurde im Katalog der traditionellen Lebensmittel der Balearen aufgenommen.
Die neuste Gewürzsalzmischung aus den mallorquinischen Salinen ist Flor de Sal d’Es Trenc Safran. Safran findet sich in einer Vielzahl mediterraner Rezepte vor allem als Ergänzung zum Reis. Diese besondere Limited Edition aus den Salinas d’Es Trenc ist in Zusammenarbeit mit der Ethical Fashion Initiative entstanden.
In unserem Gewürzkompass stellen wir Ihnen Woche für Woche unsere verschiedenen Bio-Gewürzsalze aus den Salinas d'Es Trenc vor und geben Ihnen Anregungen, zu welchen Gerichten Sie unsere naturbelassenen Meersalze kombinieren können.